在饮食行业，消毒一直是非常重要的一环，很多饮食店都选择专门的小型臭氧发生器进行消毒，以达到毒副作用小、消毒效果好、成本低的目的。那么，使用小型臭氧发生器消毒有什么好处呢？

　　小型臭氧发生器消毒，一般采用臭氧水浸泡效果，一种直接用臭氧气体消毒。两种方法虽然不同，但消毒效果良好。

　　臭氧气体可以直接消毒厨房、餐厅、刀具、冰箱、菜架、养殖场、储藏室，当然可以用臭氧水清洗消毒的臭氧气体和臭氧水也可以用于不耐高温的餐具消毒，如塑料、彩瓷制品等。当然，臭氧不仅可以消毒餐具，还可以分解蔬菜残留农药和肉制品中含有的有害荷尔蒙，避免食物中毒。